Tipa birra ambrata – Birrificio Artigianale Casamatta (6 bottiglie da 750 ml)
€48,00
Birra friulana stile Indian Pale Ale
E’ lo stile con cui si sfruttano al massimo le caratteristiche del luppolo il quale, essendo un potente antiossidante, veniva originariamente utilizzato dagli inglesi come conservante e permetteva di mantenere intatta la qualità del prodotto nei lunghi viaggi in nave dalla madrepatria alle colonie indiane.
Le moderne tecniche di birrificazione utilizzano il metodo Dry Hopping per ottenere lo stesso risultato.
Esso consiste nell’aggiungere una quarta gettata di luppolo direttamente nel serbatoio in fase di maturazione, alla temperatura di 2-3 gradi, in modo tale da estrarre gli oli essenziali aromatici e non quelli amarotici.
Alcool: 5,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8° C.
Confezione da 6 bottiglie
Ordine minimo 1 confezione (o multipli)
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