Riso Vialone Nano Veronese IGP – Le Colombare (6 confezioni da 1 kg)

€42,00

Nel territorio dell’attuale provincia di Verona, la coltivazione del riso ha origini antiche. Già nel XVI secolo, infatti, vennero predisposte le risaie con grandi opere di disboscamento e di bonifica. La varietà Vialone Nano venne realizzata nella stazione sperimentale di risicoltura di Vercelli attraverso l’incrocio del riso Nano con il riso Vialone e iniziò ad essere coltivata nel 1937. Nel 1996 ha ricevuto il marchio IGP che ne certifica e ne garantisce l’origine, tanto che è il solo a potersi dire riso di Verona.

Ideale per tutti i tipi di risotto.

Bollito: 10 minuti Risotto: 15-18 minuti

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