I biscotti Mandorlini con farina di riso sono degli sfiziosi bocconcini alle mandorle che possono accompagnare colazioni, merende, il tè delle cinque oppure serviti a fine pasto magari accompagni da vino passito o con il tipico vino di Verona, il Recioto della Valpolicella.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, uova, burro, farina di riso (40%), mandorle, tuorlo d’uovo, liquore (zucchero, alcol, aromi, sciroppo di glucosio, agenti lievitati (E450i, e500ii), amido.
Valori nutrizionali (Valori medi per 100 g): Energia 471 Kcal/1972 KJ, Grassi 23,1 g di cui Saturi 10,0 g, Carboidrati 56,5 g di cui Zuccheri 15,8 g, Proteine 8,1 g, Sale 0,24 g.