Alchemy birra bionda – Birrificio Pejo (12 bottiglie da 500 ml)
€60,00
Birra artigianale bionda trentina della Val di Pejo
Alchemy è una birra bionda con aggiunta di frumento e Luppolata in Dry Hopping con Citra ed Enigma.
Il suo colore è dorato chiaro con schiuma bianca, presenta un gusto fresco e leggero con un amaro delicato.
Al naso risaltano note di agrumi, speziate e resinose date dai Luppoli pregiati usati a fine fermentazione.
TIPOLOGIA: Hoppy Blond Ale
FERMENTAZIONE: Alta
GRADO ALCOLICO: 5 % Vol
COLORE: Dorato chiaro – 5 EBC
LUPPOLATURA: Medio – 17 IBU
CORPO: Leggero
TEMPERATURA di SERVIZIO: 5-7 °C
ABBINAMENTI: Aperitivo, Insalate, Pizze alle verdure, Risotti alle verdure Formaggi freschi, Pesce.
ANALISI SENSORIALE
VISIVO
Schiuma: Beige chiaro, fine e compatto.
Colore: Biondo chiaro con riflessi dorati.
OLFATTIVO
Profumi primari: Agrumato, resinoso, erbaceo.
Profumi secondari: Speziato.
GUSTATIVO
Generale: Birra ben bilanciata, corpo leggero, lieve nota acidula dovuta all’aggiunta di Frumento.
Retrolfattivo: Sentori floreali, miele.
Confezione da 12 bottiglie
Ordine minimo 1 confezione (o multipli)