Miele di melata di bosco – R’era ‘d Minot (2 vasi da 250 o 500 gr)
da: €12,20
Miele di melata di bosco del Piemonte
Il miele di melata di bosco è un miele che deriva dalla raccolta di secrezioni zuccherine sulle piante e non dal nettare dei fiori.
Si presenta con un colore scuro, quasi nero, e all’apertura il profumo è forte e penetrante, di vin santo, fico, spezie nere e liquirizia. La consistenza è liquida e il sapore non eccessivamente dolce, che ricorda la prugna e il rabarbaro, con retrogusto di zucchero di canna cotto.
Il miele di melata di bosco è ricco di zuccheri, sali minerali e potassio, quindi ideale per una sferzata di energia, per gli sportivi o anche per contrastare la stanchezza.
E’ un ottimo dolcificante, da provare nel caffè americano o della moka, sul pane con burro o evo, a filo sul gelato, con yogurt e frutta secca a colazione.
La Tua Bottega Italiana lo consiglia in abbinamento a formaggi dolci e poco stagionati come il pecorino di montagna, Castelmagno e varie tome piemontesi.
Confezione da 2 vasetti
Ordine minimo 1 confezione (o multipli)
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