Inkino Brut TrentoDoc Millesimato 2019 – Mas Dei Chini (6 bottiglie da 750 ml)

€141,00

Inkino Brut TrentoDoc

VITIGNI: Chardonnay 100%

NOTE DI DEGUSTAZIONE: si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente. Al naso profumi intensi e fragranti con sentori di pesca, mela Golden e note di pane leggermente tostato. In bocca sapido, armonico e ben bilanciato. Struttura importante caratterizzata da una buona freschezza che ne esalta le sensazioni fruttate. Retrogusto persistente accompagnato da sentori di lievito e mandorla dolce nel finale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-10°C

ABBINAMENTI: indicato come aperitivo, antipasti e primi piatti di pesce.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

APPROFONDIMENTI: Metodo Classico Brut Blanc de Blanc Millesimato con una permanenza sui propri lieviti per almeno 36 mesi.

Cantina Mas Dei Chini: dove con la fresca brezza Alpina si producono vini che custodiscono l’anima delle montagne

Nascosta tra le maestose cime delle Alpi italiane, nel cuore del Trentino nella località Martignano in provincia di Trento, si trova Mas Dei Chini, una cantina vinicola che incarna perfettamente lo spirito e la tradizione del metodo classico italiano: lo Spumante TrentoDOC. Questa regione, celebre per la sua bellezza naturale e il clima unico, è la culla di vini spumanti di altissima qualità, capaci di racchiudere in ogni bollicina l’essenza delle montagne che la circondano. Il Trentino è una terra di straordinari contrasti: le vette innevate delle Dolomiti si stagliano sopra vallate verdeggianti e vigneti che sembrano dipinti. Questo paesaggio unico crea un microclima ideale per la coltivazione della vite. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, unite alla fresca brezza alpina, contribuiscono a sviluppare aromi intensi e una freschezza inconfondibile nei vini qui prodotti. Il metodo classico, conosciuto in Francia come méthode champenoise, ha trovato nel Trentino Alto Adige un terreno fertile per esprimersi al meglio. La denominazione TrentoDOC prevede solamente il Metodo Classico e i seguenti uvaggi: Chardonnay, Pinot Nero, ( Pinot Bianco e Pinot Meunier scarsamente utilizzati in questo territorio). Sinonimo di eccellenza, rappresenta vini spumanti prodotti esclusivamente con uve coltivate in questa regione. La storia di questi vini affonda le radici nel secolo scorso quando si accorsero delle caratteristiche votate del territorio a produrre spumanti di qualità seguendo il metodo tradizionale francese. Entrare nella Cantina Mas Dei Chini significa immergersi in un mondo dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. La cantina e l’agriturismo gestiti dai proprietari con un ambiente ideale la scoperta del Trentino e per l’affinamento dei vini, e gustare la bontà dei prodotti tipici. Qui, tra le botti di legno e le file ordinate di bottiglie, il tempo sembra scorrere più lentamente, permettendo al vino di sviluppare i suoi aromi complessi e la sua struttura elegante. Oltre agli spumanti Mas Dei Chini produce degli eccellenti vini fermi con le uve tipiche della zona: Gewurztraminer, Lagrein, Incrocio Manzoni, Schiava e Teroldego. Inkino Brut TrentoDoc

Per la selezione completa dei vini cantina Mas dei Chini puoi cliccare qui

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