Frambuesa birra ambrata – Birrificio Pejo (12 bottiglie da 500 ml)

€60,00

Birra prodotta artigianalmente con malti e luppoli di qualità con il metodo della rifermentazione in bottiglia: ciò significa che la birra, dopo una prima fermentazione nel serbatoio, viene imbottigliata non filtrata e non pastorizzata per permettere ai lieviti di compiere la seconda fermentazione. Questo garantisce una carbonazione naturale e lo sviluppo di aromi fermentativi unici.
I lieviti che permangono in bottiglia conferiscono il tipico aspetto velato e garantiscono una grande longevità viste le elevate proprietà antiossidanti dei lieviti residui.

Frambuesa significa Lampone in spagnolo, ed è proprio questo frutto, in abbinamento con il Ribes Rosso (entrambi coltivati in Val di Pejo) a darle il suo caratteristico profumo fruttato e colore ambrato/rosaceo.

Tipologia: Fruttata

Fermentazione: Alta

Grado alcolico: 5 % Vol

Colore: Ambrato chiaro – 11 EBC

Luppolatura: Bassa – 17 IBU

Corpo: Medio-Leggero

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Abbinamenti: Aperitivo, Primi piatti, Insalate, Pizze, Formaggi freschi.

Confezione da 12 bottiglie
Ordine minimo 1 confezione (o multipli)

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