I nostri produttori

Nel cuore della campagna lombarda, a Salvirola in provincia di Cremona, il Salumificio Marchesi si occupa di produzione e distribuzione all’ingrosso e al dettaglio di salumi e prosciutti. L’azienda con il suo punto vendita è il luogo di riferimento certo per chi è alla ricerca di prodotti di alta qualità e ama ritrovare il tipico...

Siamo nel Roero, territorio particolare e vario in provincia di Cuneo situato a nord di Alba, sulla riva sinistra del Tanaro, tra la pianura di Carmagnola e le basse colline dell’Astigiano. I paesaggi del Roero, insieme a quelli delle Langhe e del Monferrato con la loro storia vitivinicola millenaria, nel giugno 2014 sono stati dichiarati Patrimonio...

La Cantina Reale sorge nel comune di Volta Mantovana, all’interno del Parco del Mincio, sulle Colline Moreniche che risalgono dolcemente dalla piatta pianura mantovana e che si distinguono per il terreno ricco e l’ambiente naturale pervaso dall’aria e dal clima del Lago di Garda. La storia della Cantina Reale è davvero suggestiva, perdendosi nei secoli....

La storia comincia con la figura leggendaria di Mastro Sapore. Di lui dicevano che facesse la pasta più buona del paese e che giungessero, dopo un lungo cammino, da ogni parte d’Italia fino al profondo e assolato Sud, per assaggiare le sue bontà. E Mastro Sapore era sempre in movimento nella sua campagna: la mattina...

La nocciola è un frutto prelibato, dalle molteplici proprietà nutrizionali e organolettiche, e apprezzata da tutti. Ne esistono diverse varietà in Italia e la qualità delle nocciole italiane è riconosciuta a livello internazionale. Le più rinomate sono certamente quelle delle Langhe e in particolare la Tonda Gentile delle Langhe con marchio I.G.P. L’Azienda Agricola Cascina...

Il Birrificio Pasubio nasce grazie all’amicizia. I primi litri di birra sono stati prodotti per occasioni goliardiche, in famiglia oppure in compagnia di amici. Successivamente l’idea e la voglia di produrre una birra dedicata ai montagne locali ed alle sue genti ha portato a studio, certificazioni ed attestati finché il titolare Michele Sorgato è diventato...

L’Azienda Agricola Talente di Federica Toschi Antoniella è situata sulle bellissime colline di San Casciano in Val di Pesa, nel cuore del Chianti, a soli 15 Km da Firenze, si estende su una superficie di 120 ettari di cui 33 a vigneto specializzato Chianti Classico e 80 ettari di oliveto nelle cultivar di Frantoio Leccino...

Il Birrificio Artigianale Casamatta di Andrea Menegon nasce ad Enemonzo, un paesino di poco più di mille abitanti situato in provincia di Udine ai piedi delle Alpi Carniche. Terra di paesaggi spettacolari, di gente per bene dedita al lavoro e fortemente radicata alle tradizioni. Il birrificio dispone di un moderno impianto di produzione dalla capacità...

Ci troviamo a percorrere le strade, a tratti tortuose, della Valle Camonica e più precisamente nella zona del Parco Naturale e Sito Minerario Carona dove nel XIX secolo si intraprese l’attività estrattiva di alcuni minerali.E’ qui che ha sede l’Azienda Agricola Carona una giovane realtà nel ricco e complesso panorama enogastronomico della Valle Camonica. L’obiettivo...

Il Monte Catria è una montagna alta 1702 metri che sorge tra le provincie di Pesaro Urbino e Perugia. La sua mole è stata considerata sacra fin dall’antichità. Venerata dagli antichi umbri la sua vetta era probabilmente ritenuta sacra e venerata anche dai Galli Senoni. Dante Alighieri nella Divina Commedia al canto XXI del Paradiso, ha reso celebre la montagna ricordando l’eremo di Fonte Avellana, fondato...